Salsa di pomodoro, scaglie di pecorino, guanciale di Norcia croccante, cipolla rossa di Tropea, chips di pecorino, basilico, olio EVO

Vellutata di zucchine artigianale, guanciale di Norcia croccante, scaglie di caciocavallo, zucchine grigliate, fiordilatte, basilico, olio EVO

Fiordilatte, vellutata di patate al forno aromatizzata al rosmarino, prosciutto cotto, crocchè di patate artigianale, fonduta di pecorino, basilico, olio EVO

Crema di pistacchio home made, fiordilatte, mortadella, stracciata pugliese, granella di pistacchio, basilico, olio EVO

Patate al forno, 180 gr di pulled pork, salsa cheddar artigianale, crema di cipolla rossa di Tropea, fiordilatte, basilico, olio EVO

Crema di cipolla rossa, fiordilatte, cipolla rossa affettata, cipolla croccante, marmellata di cipolla, basilico, olio EVO

Fiordilatte, fonduta di pecorino, guanciale di Norcia croccante, pepe nero, chips di pecorino, basilico, olio EVO

Cipolla rossa di Tropea in doppia consistenza, fiordilatte, filetti di tonno sott'olio, pomodorini gialli, olive taggiasche, basilico, olio EVO

Vellutata di patate al forno aromatizzata al rosmarino, provola affumicata, patate cotte al forno, pepe nero, basilico, olio EVO

Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, scaglie di parmigiano, polpettine di melanzane fritte, fonduta di pecorino, basilico, olio EVO

Fiordilatte, gorgonzola, prosciutto crudo, confettura di fichi, basilico

Salsa di pomodorini gialli, pomodorini pachino, filetti di alici, olive taggiasche, mozzarella di bufala, origano, basilico, olio EVO

Mousse di ricotta e pomodoro, provola affumicata, salame dolce Napoli, pepe nero, basilico, olio EVO

Salsa di pomodorini gialli, gorgonzola, nduja calabrese, stracciata pugliese, basilico, olio EVO

Salsa di pomodoro, fiordilatte, nduja calabrese, gorgonzola, basilico, olio EVO

Fiordilatte, pomodorini pachino, guanciale di Norcia croccante, pesto di menta, basilico, olio EVO

Pesto di basilico, mix di pomodorini rossi e gialli, stracciata pugliese, basilico, olio EVO

Provola affumicata, friarielli alla napoletana, mix di pomodorini gialli e rossi, scaglie di caciocavallo,
basilico, olio EVO

Fiordilatte, vellutata di zucchine artigianale, filetti di alici , fiori di zucca, zest di limone, pepe nero, basilico, olio EVO

fiordilatte. ragù alla genovese napoletano a base di carne di manzo, cipolla ramata e parmigiano reggiano, basilico, olio EVO

Fiordilatte, ricotta, zucchine grigliate, pesto di menta, zest di limone, pepe, basilico, olio EVO

fiordilatte, capocollo, carciofini grigliati, tarallo sbriciolato, fonduta di pecorino, pepe nero, basilico, olio EVO